Modo de Preparo

- Misture todos os ingredientes secos (Farinha, meio Kilo, fermento, açucar, sal), em uma vasilha

- logo após adione os ovos, a margarina, a batata e água aos poucos

- Adicone toda a farinha aos poucos

- coloque em uma bancada e vai sovando até a massa ficar lisa.

- Deixe a massa descansar por cerca de 30 minutos, até a massa dobrar de tamanho

- Corte em pedaços de 65 g

- Fazendo bolinhas como, se estivesse fazendo pão de queijo

- Pincele ovo com café sobre os pães

- Deixe descançar em um tabuleiro por mais ou menos uns 30 minutos, ou até eles dobrarem de tamanho

- Aqueça o forno a 180 graus, depois asse por cerca de 30 minutos

Obs.

- Cada forno tem sua temperatura, então observe se seu forno da pra assar com 180, ou 150 graus, eu normalmente faço até dourar com as duas resistências do forno, para não queimar o fundo dos pãesinhos